Záujem producentov mlieka o jeho priamy predaj sa zvyšuje
Pridajte názor6. 1. 2011 - Slovenskí producenti mlieka sa snažia o lepšie speňaženie svoje produkcie využitím rôznych foriem priameho predaja, napríklad priamym predajom surového kravského mlieka z dvora, alebo prostredníctvom mliečnych automatov.
Pôdohospodárska platobná agentúra (PPA) eviduje zvýšený záujem producentov mlieka o jeho priamy predaj aj prostredníctvom mliečnych automatov. Agentúra doteraz eviduje 38 žiadostí o zmenu kvóty z dodávkovej na kvótu priameho predaja, ktorá umožňuje producentom predávať mlieko či už prostredníctvom mliekomatov alebo tzv. predaja z dvora. Ako agentúru SITA informovala PPA, výrobcovia prejavili zvýšený záujem o obchodovanie s mliekom formou priameho predaja v kvótovom roku 2010/2011. Do konca tohto roka očakáva agentúra celkovo 50 až 60 žiadostí o zmenu kvóty na množstvo 5,5 až 6 milióna kilogramov. Z celkovej kvóty na priamy predaj, ktorú Slovensku pridelila Európska komisia, to predstavuje 26 %.
Zvýšený záujem o zmenu dodávkovej kvóty na kvótu priameho predaja začal podľa PPA už koncom minulého kvótového roku 2009/2010, no v najväčšej miere sa prejavil v tomto období. Podľa PPA sa takto prvovýrobcovia snažia riešiť svoju zlú ekonomickú situáciu. Na slovenský mliečny sektor totiž v plnej miere pôsobia dopady nepriaznivej situácie na trhu s mliekom nielen v EÚ ale aj vo svete.
Prebytok surového kravského mlieka vplýval podľa agentúry na znižovanie nákupnej ceny surového kravského mlieka, ktorá nepokrývala ani vlastné náklady prvovýrobcov. Z toho dôvodu sa aj slovenskí producenti mlieka snažili o lepšie speňaženie svoje produkcie využitím rôznych foriem priameho predaja, napríklad priamym predajom surového kravského mlieka z dvora, alebo prostredníctvom automatov. Záujem spotrebiteľov o surové kravské mlieko v nastávajúcom kvótovom roku 2011/2012 podľa PPA plne preukáže, či bude rásť objem priameho predaja mlieka realizovaný formou