Nízke odbytové ceny môžu zlikvidovať mliekarov

Slovenský mliekarenský zväz (SMZ) upozorňuje, že ak si chcú slovenskí mliekari udržať svojich dodávateľov, musia ďalej zvýšiť cenu za surové kravské mlieko. Zároveň je však nevyhnutné, aby obchodníci zvýšili aj odbytové ceny, inak by bol takýto jednosmerný krok pre mliekarov likvidačný. V utorok o tom informoval prezident SMZ Ján Johanides. Podľa neho však obchodníci na Slovensku idú opačným smerom, keď požadujú zníženie odbytových cien. Slovenský mliekarenský zväz rokuje s obchodníkmi o zvýšení týchto cien, no úspech týchto rokovaní je podľa Johanides podmienený skutočnou a nie iba formálnou snahou obchodníkov pomôcť domácim výrobcom a zvýšiť podiel slovenských výrobkov na domácom trhu. "Predstavitelia mliekarenského priemyslu budú naďalej žiadať obchodníkov o zvýšenie odbytových cien, pretože majú úprimný záujem nakúpiť všetko mlieko vyrobené na Slovensku do svojich spracovateľských kapacít a poskytnúť prvovýrobcom aj primeranú cenu na úrovni EÚ," uviedol Johanides.

Slovenskí spracovatelia mlieka podľa Johanidesa už od začiatku jesene avizovali nevyhnutnosť zvyšovania cien mliečnych výrobkov, aby mohli držať krok s trendom EÚ, kde panuje vysoký dopyt po surovom kravskom mlieku, čo výrazne zvyšuje jeho cenu. Cena surového kravského mlieka sa od januára do decembra minulého roku zvýšila o 18 % na 0,3057 eur za kilogram. "Odbytové ceny však v priemere vzrástli iba o 10 % s výnimkou čerstvého polotučného mlieka, kde cena dokonca poklesla o 0,5 %," vyjadril sa Johanides. V rovnakom období však podľa neho spotrebiteľské ceny vzrástli od 5 % do 15 % z čoho jasne vyplýva, že sa mliekarenskému priemyslu nepodarilo premietnuť zvyšujúcu sa cenu suroviny do cien výrobkov napriek tomu, že spotrebiteľské ceny vzrástli.