Menej domácej hydiny pre lacný dovoz, tvrdia hydinári

Vyšlo aj v DOM

BRATISLAVA 20. apríla (SITA) - Jednou z príčin výrazného poklesu výroby hydiny na Slovensku je výrazný nárast dovozu hydinového mäsa, tvrdí Únia hydinárov Slovenska. Pritom podľa hydinárov je pokles výroby domácej hydiny od roku 2002 až 50-percentný. Ako konštatuje Únia hydinárov Slovenska v tlačovej správe, "intenzívne kontroly Štátnej veterinárnej a potravinovej správy jasne ukazujú, že dovážané mäso je vo veľa prípadoch nekvalitné a zdravotne nevyhovujúce. Takmer všetky nevyhovujúce vzorky boli nájdené vo veľkých zahraničných obchodných reťazcoch pôsobiacich na Slovensku. Výsledkom tejto ich politiky je ponuka zahraničného hydinového mäsa veľmi nízkej kvality, ale s najnižšou cenou. Následkom je útlm domácej výroby a postupný zánik domácich výrobcov a spracovateľov hydiny", informoval tlačový tajomník Únie hydinárov Slovenska Ľubomír Urban.

Únia hydinárov Slovenska pripomína viaceré nedostatky v dováženej hydine, ktoré zistila Štátna veterinárna a potravinová správa od februára tohto roka na základe podnetov únie a od občanov. Ako ďalej uvádzajú hydinári, "vo februári bol v reťazci Hypernova stiahnutý z predaja výrobok 'Kurča s drobkami hlboko zmrazené' triedy B od francúzskeho výrobcu pre nevyhovujúce pre zmyslové odchýlky vzhľadu. V marci bol v reťazci Kaufland stiahnutý z predaja výrobok 'Kuracie stehná s kúskom chrbta' triedy B od nemeckého výrobcu pre senzorické zmeny (mrazová spála, zmena celkového vzhľadu, sivo-biela farba, zatuchnutý pach a znečistený povrch cudzími časticami) s rokom výroby 2008. V apríli bol v reťazci Tesco stiahnutý z predaja výrobok 'Sliepka s drobkami vypitvaná hlboko zmrazená' triedy A od francúzskeho výrobcu pre zmenu vzhľadu, vône a pre chýbajúce a nedočistené droby vo vrecúškach". Aj z toho ako tvrdia hydinári "vidno, že zahraniční výrobcovia dovážajú na Slovensko nekvalitné a zdravotne nevyhovujúce výrobky, ktoré doma nedokážu predať. A obchodné reťazce na Slovensku ich predávajú". Podľa Únie hydinárov Slovenska by sa aj preto mali obchodné reťazce a tiež spotrebitelia zamyslieť nad tým, či je najdôležitejšia cena alebo kvalita hydinového mäsa.