Rast cien: Potraviny môžu ísť hore aj o štyridsať percent
Diskusia 5
6. 6. 2013 - Rastúci dopyt po potravinách zvýši v budúcom desaťročí globálne ceny potravín o desať až 40 percent. Vlády krajín by preto mali zvýšiť investície do poľnohospodárskej produkcie. Rast produkcie potravín v posledných desiatich rokoch spomalil, hoci vyššie príjmy v rozvojových krajinách viedli k nárastu spotreby.
Uviedli to v spoločnej správe Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) a Organizácia pre hospodársku spoluprácu a rozvoj (OECD). "Sledujeme spomalenie rastu produkcie a produktivity, a to je znepokojujúce," vyhlásil ekonóm FAO Merritt Cluff. Podľa OECD by mali ceny mäsa rásť rýchlejšie a ceny obilia pomalšie. Vyššie ceny potravín budú mať väčší vplyv na rozvojové krajiny, kde rodiny dávajú za potraviny až 60 percent svojich príjmov.
Investície do poľnohospodárstva v posledných desaťročiach klesajú kvôli dlhodobému znižovaniu cien komodít. Ceny komodít síce už od roku 2008 rastú, avšak investície do produkcie tomu nezodpovedajú. Priemerný ročný rast produkcie by mal v období 2013 až 2022 spomaliť na 1,5 percenta z 2,1 percenta v predchádzajúcom desaťročí. "To je zhruba o tretinu menej. To je veľký rozdiel," uviedol generálny tajomník OECD Angel Gurría.
Spotreba potravín v rozvojovom svete za posledné desaťročia vzrástla o 30 percent. V rozvinutých krajinách bola zmena nepatrná. V rozvojových krajinách má spotreba rásť oveľa rýchlejšie aj v ďalšom desaťročí vďaka nárastu populácie, vyšším príjmom, urbanizácii a zmenám v strave. Tempo rastu však má byť pomalšie ako v predchádzajúcej dekáde, napísali agentúry AP a Reuters.