Na potravinárske veľtrhy Salima v Brne sa prihlásilo 69 vystavovateľov zo SR

Brno 23. februára (TASR) - Až 69 potravinárskych a nepotravinárskych firiem bude zastupovať Slovensko na 24. Medzinárodnom potravinárskom veľtrhu Salima, ktorý sa uskutoční v dňoch 2. až 5. marca vo výstavných priestoroch v Brne.

V tomto roku bude po dvojročnej prestávke na veľtrhoch Salima o 26 slovenských vystavovateľov viac ako v roku 2002. K dispozícii budú mať plochu o 15 % väčšiu ako predvlani, takmer 900 štvorcových metrov (m2). V štruktúre tohtoročných vystavovateľov zo SR bude na veľtrhu ponúkať svoje produkty 35 firiem, a to potravinári, mliekari, mlynári, hydinári, mäsiari a pivári. Spolu s nimi príde na 11. vinársky veľtrh Vinex aj 15 vinárskych podnikov.

Keďže po vstupe prístupových krajín do Európskej únie zaniknú colnice a odpadnú v oblasti logistiky čakacie doby na hraniciach, čo bude znamenať zníženie cien výrobkov, dôjde k zmenám v pravidlách nákupu tovaru. Obchodníci budú prehodnocovať svoje portfólio dodávateľov a vyhľadávať zákazníkov. Organizátori veľtrhov Salima preto rozšírili výstavnú koncepciu o nový projekt Probiz (Professional Business). Ten sa má s podtitulom Fórum dodávateľov rýchloobrátkového tovaru stať stredoeurópskou platformou pre osobné stretávanie dodávateľov rýchloobrátkového spotrebného tovaru s ich zákazníkmi. Medzi nimi budú nákupcovia obchodných reťazcov, veľkoobchodná sieť, hotely, reštaurácie a čerpacie stanice. Okrem krajín V4 a troch pobaltských štátov sa na ProBiz prihlásilo 109 firiem z 10 štátov Európy.

Okrem sprievodného programu bude fungovať Európske konzultačné centrum. Do tradičnej súťaže Zlatá Salima sa prihlásilo 71 firiem, z nich dve zo Slovenska, Milsy, Bánovce nad Bebravou a Perkins, Poprad, oznámila vedúca manažérskeho projektu veľtrhov Salima Věra Menšíková. Potvrdila, že po českých firmách bude plochou aj počtom firiem najsilnejšie zastúpená SR, Nemecko a Maďarsko.

Medzinárodné veľtrhy Salima zastrešujú štvoricu veľtrhov, a to Salima, Vinex, 2. veľtrh mlynárstva, pekárstva a cukrárstva MBK a 21. veľtrh zariadenia pre obchod, hotely a verejné stravovanie Inteco. Počet prihlásených stúpol na 1 198 firiem zo 41 štátov. Prvé tri dni veľtrhov budú sprístupnené odborníkom, posledný deň širokej verejnosti.