Medoprodukt vyprodukuje ročne 3 000 ton medu a 300 000 litrov medoviny

Vígľaš 4. apríla (TASR) - Takmer 3 000 ton medu a 300 000 litrov medoviny predpokladá vyprodukovať ročne Medoprodukt, s. r. o., Vígľaš v okrese Detva.

Za prvé tri mesiace roka 2005 vyexpedovala spoločnosť 120 ton medu za vyše 6 miliónov Sk. Iba na veľkonočné trhy putovalo 75 000 pohárov s touto pochúťkou. Medoviny, ktorú začínajú z Vígľaša distribuovať v týchto dňoch, uvarili od novembra 2004 asi 40 000 litrov.

V najmladšej "medovej" fabrike v SR, ktorá začala vykupovať a spracúvať včelie produkty len v októbri 2004, vybudujú v druhej etape do septembra 2005 distribučný sklad a laboratóriá. TASR to uviedol generálny riaditeľ spoločnosti Medoprodukt Jozef Bariak. Stavebné práce si podľa neho vyžiadajú náklady vo výške približne 45 miliónov Sk. Zdroje chcú získať z eurofondov. "Po komplexnom dobudovaní areálu a rozšírení výroby nájde vo firme prácu asi 50 ľudí. Dnes ich zamestnávame 22 a ich priemerná mzda dosahuje 10 000 Sk," konštatoval Bariak.

Výstavba závodu, v ktorom výrobu spustili vlani v októbri, stála viac ako 70 miliónov Sk. Budovali ho z vlastných zdrojov, úver im poskytla Slovenská sporiteľňa. Bariak predpokladá návratnosť investície do 6 až 7 rokov. Za ďalších 15 miliónov Sk kúpili taliansku technológiu. "V prevádzkovom kapitále máme momentálne asi 15 až 20 miliónov Sk," poznamenal riaditeľ.

Ambíciou jedného z 10 väčších spracovateľov a distribútorov medu v SR je získať na tuzemskom trhu 50 až 60-% podiel. Jeho prioritou podľa slov Bariaka je dostať kvalitný slovenský med za hranice. "Od otvorenie fabriky sme na domácom aj zahraničnom trhu uzatvorili zaujímavé kontrakty na dodávky včelieho produktu od nášho partnera z Nemecka, ktorý má zaručenú 100-% kvalitu. Sú to medy s charakteristickou chuťou pre našich spotrebiteľov, spĺňajúce všetky najprísnejšie kritériá EÚ," zdôraznil Bariak.

Pripomenul, že vyše polovicu medu nakupujú od domácich včelárov. Len v marci to bolo za viac ako 2 milióny Sk, a to aj napriek tomu, že na Slovensku je problém s kvalitou medu, lebo určitá časť z nakúpeného obsahuje antibiotiká. "Nie že by bol úplne poškodený, ale vyžaduje si to mravčiu prácu oddeliť dobrý med od zlého. Fabrika potrebuje udržať plynulý chod výroby, tak sme odkázaní na dovoz kvalitných medov. V Saigone v južnom Vietname sme otvorili pobočku na výkup včelích produktov. Časť produkcie medu v hotelovom balení potom vyvážame naspäť do tejto ázijskej krajiny. Med z Vietnamu však spracúvame výlučne na medovinu," poznamenal šéf Medoproduktu.

Na domáci trh putuje 80 % z celkovej produkcie medu. V hotelovom balení ho exportujú spolu s medovinou zatiaľ iba do Vietnamu. Rokujú však o dodávkach medu s Francúzmi a Nemcami, ktorí majú záujem o med balený v sklenených pohároch. Vígľašania začali ponúkať aj med s kešu a vlašskými orechmi.

dc gl

Upozornenie:

Obrazová redakcia TASR vydáva k správe fotomateriál.