Časy lacnej kávy patria minulosti
Pridajte názor21. 12. 2005 - Spotreba kávy sa zvyšuje v Číne, vo východnej Európe a v niektorých afrických krajinách. Brazílski obchodníci preto počítajú s rastom cien kávy minimálne do roku 2008. Do veľkej miery sa pod to podpísala aj Katrina, ktorá spustošila mesto New Orleans.
Ako spotrebitelia musíme rátať s tým, že ceny kávy sa zvýšia. V tradičných odberateľských krajinách, ako sú USA, Nemecko či Japonsko, síce obľuba kávy stagnuje, ale na trh sa už tlačia noví konzumenti. Ponuku okrem tohto obmedzuje i zlá úroda. Odborníci preto predpovedajú, že cena surovej kávy na burzách sa skôr zvýši.
Podľa Winfrieda Tiggesa, konateľa Nemeckého zväzu spracovateľov kávy, je dlhodobým dôvodom predovšetkým samotná úroda. V Brazílii, ktorá je najväčšou pestovateľskou krajinou, tohtoročná úroda zaostala za očakávaním. Podobne hlási výpadky produkcie pre sucho aj Vietnam, ktorý je v poradí druhým najväčším producentom.
Celkovo podľa Tiggesa tieto informácie len potvrdzujú celkový trend, ktorým je nedostatočná ponuka kávy na svetovom trhu. Rolu zohráva skutočnosť, že tento nápoj sa teší čoraz väčšej spotrebe vo veľkých rozvojových štátoch. Ešte pred niekoľkými rokmi bolo napríklad Nemecko druhým ...