Jozef Bíreš: Hydina by sa nemala kupovať na trhoviskách

Hydina vo veľkochovoch je pod prísnou veterinárnou kontrolou. Ale čo trhoviská? Odporúčate kupovať hydinu od drobnochovateľov?

- Na trhoviskách ju predávajú jednotlivci, ktorí ju chovali doma. Takúto hydinu odporúčam z preventívnych dôvodov dočasne nekupovať.

Prečo sa bojíme, že sťahovavé vtáky k nám prinesú vírus vtáčej chrípky, keď je už v Taliansku a v Škandinávii a nikto sa tam chorobou nenakazil?

- Prítomnosť akejkoľvek formy vírusu je výstrahou, lebo sa môže zmeniť na druh ohrozujúci život ľudí. Aj riziko výskytu nízkopatogénneho (menej nebezpečného) vírusu je dôvodom na prijatie veterinárnych a hygienických opatrení. Vírus nesmie mať podmienky na zmutovanie. Sťahovavé vtáky ako zdroj možnej nákazy sa preto nedajú vylúčiť.

Vírus môže po zmutovaní ohrozovať aj ľudí. Hoci je už dlhšie obdobie vo viacerých štátoch Európy, doteraz sa o ňom príliš nehovorilo. Prečo až prípady v Turecku a Rumunsku vyvolali v Európe paniku?

- Je pravda, že v druhej polovici minulého roka zachytili nízkopatogénny druh vírusu vtáčej chrípky v prípade voľne žijúceho vtáctva vo Švédsku, Fínsku a v Bulharsku. V Taliansku ho však zaznamenali u domácej hydiny už v roku 1998. Nízkonebezpečný var...

Celý článok si môžete prečítať tu »».