Nedostatky pri potravinách na dennom poriadku

BRATISLAVA - Inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy vo februári kontrolovali vo veľkom. Výsledky dopadli už tradične katastrofálne. Zistili až 40-percentnú „závadnosť“ pri narábaní s potravinami. Z celkového počtu 2 634 skontrolovaných objektov, ktoré predávali potraviny, sa objavili nedostatky až v 1 053 prípadoch. To predstavuje neúspešnosť 40 %, kým v januári to bolo okolo 31 %. Inšpektori vydali 323 rozhodnutí v správnom konaní. Najviac opatrení – 283, sa vzťahovalo na nedostatky v obchodnej sieti a 29 sa týkalo výrobcov a baliarní. Potravinovému kódexu nevyhovelo 254 druhov výrobkov, a tak ich stiahli z obehu. K najčastejším nedostatkom patrili hygiena predaja, označenie samotných výrobkov či skladovanie surovín.

Po dobe spotreby v obchodnej sieti našli 215 druhov potravín. V laboratóriách preskúmali 1 068 odobratých vzoriek. Z tohto počtu nevyhovelo kvalite a platným predpisom 37 vzoriek. Inšpekcia vo februári riešila aj 104 sťažností spotrebiteľov. Najviac sa týkalo už notoricky známeho problému s mäsovými výrobkami, na ktoré podali až 51 podnetov, 9 z nich bolo opodstatnených a 11 sa už nepodarilo preukázať. Išlo predovšetkým o senzorické nedostatky. Problémové boli aj mliečne výrobky.