Drahý kaviár zvyšuje šance pre umelé chovy jeseterov

Kaviár je už roky jednou z najdrahších agrokomodít na svete. Ročne sa ho predá za 100 miliónov dolárov, pritom čierny trh je ešte päťkrát výnosnejší. Za jednu uncu ((28,35 g) sa platí 250 dolárov, čo je vyše 20-krát viac než cena striebra. Jeho cena pritom porastie ešte viac potom, ako začiatkom tohto roka Organizácia Spojených národov vydala zákaz na vývoz kaviáru z voľne žijúcich jeseterov z hlavných produkčných zón. Sú nimi Kaspické more, Čierne more, ruský Amur a dolný rok Dunaja. Cieľom tohto

opatrenia je podľa OSN zabrániť vyhynutiu jesetera, ktorého stavy rok od roka prudko klesajú. Za dva roky klesli o 30 percent.

Iránsky kaviár a sankcie

Výnimku získal nedávno len Irán, ktorý môže podľa stránky Ame Info do konca tohto roka vyviezť na svetové trhy 44 370 kg kaviáru. Paradoxne, práve táto krajina je v USA na zozname tzv. darebáckych štátov podporujúcich terorizmus a okrem toho, práve teraz päť štátov BR OSN rokuje o možnom zavedení obchodných sankcií proti Teheránu za jeho jadrový program. Či sa aj delikatesa pre „horných desaťtisíc,“ bežne podávaná na vrcholných schôdzkach politikov, dostane na zoznam zakázaného tovaru ako koberce alebo hrozienka, je otázne.

Pašovaný kaviár vedie

Podľa jedného z najväčších predajcov ruského kaviáru v ...

Celý článok si môžete prečítať tu »».