Komentár HN: Biorovnica s neznámymi

Zdravá voda, čistý vzduch, pôda bez chemikálií a krmivá pre dobytok bez geneticky modifikovaných plodín. To sú predpoklady na pestovanie rastlín a chov hospodárskych zvierat so značkou "bio", vhodnejších na výživu ľudí ako sú klasické produkty. Kruh, ktorý má však niekoľko neznámych, by mali uzavrieť zdravší ľudia.

Biopotraviny sú podstatne drahšie ako klasické. Hoci ich predaj stúpa, mnohí spotrebitelia sa im vyhýbajú. Niektorí kvôli cenám, iní majú o nich málo informácií. Prečo sú bioprodukty drahšie? Aj preto, lebo výroba je certifikovaná. Nielen farma či spracovateľ, ale aj produkty, čo nie je lacná záležitosť. Aj vysievanie a pestovanie predplodín ako...

Celý článok si môžete prečítať tu »».