Zákazníci stále menej tolerujú vypredanie zásob v potravinách

Bratislava 26. júna (TASR) - Väčšina zákazníkov potravinových spoločností očakáva, že v regáloch v obchodoch nájdu všetko, čo chcú, a sú stále menej tolerantní k vypredaniu zásob. Vyplýva to z prieskumu, ktorý v poslednom roku uskutočnil tím pre potravinársky priemysel spoločnosti Deloitte medzi členmi riadiacich orgánov vyše 70 popredných výrobných a maloobchodných spoločností ako aj spoločností poskytujúcich potravinárske služby.

Viac než pre polovicu nakupujúcich (53 %) je podľa výsledkov prieskumu pohodlná dostupnosť z miesta bydliska najdôležitejším faktorom pri rozhodovaní, kde nakupovať. V popredí záujmu sú tiež nižšie ceny (42 %), kvalita za vynaložené prostriedky (42 %), čerstvé ovocie a zelenina a celková kvalita tovaru. Platobné karty pre lojálnych zákazníkov hrajú úlohu len u 17 % opýtaných.

Na otázku, čo môžu supermarkety a výrobcovia potravín urobiť, aby lepšie plnili požiadavky zákazníkov, bolo najčastejšou odpoveďou v tomto prieskume zvýšenie výberu a pestrosť ponuky (16 %).

Z prieskumu ďalej vyplynulo, že viac ako dve tretiny nakupujúcich aktívne hľadajú ponuky druhého produktu zdarma a podobné špeciálne akcie, aj keď sa zároveň neradi vzdávajú možnosti kúpiť si niečo pre radosť. Až 29 % opýtaných, ktorí vyhľadávajú výhodný nákup, uviedlo, že teraz nakupuje viac kvalitnejšieho tovaru než v minulosti.

V odpovedi na otázku "Čo môžu supermarkety a výrobcovia urobiť, aby splnili ich požiadavky pri nákupe potravín?", zaradilo vyše 15 % respondentov na prvé miesto zvýšenie výberu a pestrosti, nižšie ceny sa s 8 % stali druhou najčastejšou odpoveďou.

Prieskum sa zaoberal aj otázkou, aký bude zákazník v roku 2012. Dnešní spotrebitelia chápu vzťah hodnoty a ceny a sú zvyknutí vyberať si z množstva marketingových akcií, ktoré sú na nich zamerané. Očakáva sa, že spotrebiteľov zajtrajška bude ešte ťažšie charakterizovať, presvedčiť, dostať na svoju stranu a udržať si ich, najmä v súvislosti s fragmentáciou spotrebiteľských návykov a rastúcim významom nových médií oproti tým starým.

Ako zdôrazňuje globálny prieskum, spotrebiteľov budú i naďalej lákať reklamné ponuky 3 výrobkov za cenu 2 či druhého výrobku zdarma. Do košíka si však aj napriek tomu budú pridávať i drahý tovar prvotriednej kvality a luxusné doplnky, čo je častá ukážka zásadného rozporu medzi zámerom a skutočným správaním.

Uvedený prieskum uskutočnila spoločnosť Deloitte. Názov Deloitte zahŕňa jeden alebo viac subjektov organizácie Deloitte Touche Tohmatsu, asociácie Swiss Verein, jej členské firmy a ich dcérske a pridružené spoločnosti. Deloitte Touche Tohmatsu pôsobí v 140 krajinách a zamestnáva viac ako 150 000 pracovníkov. Poskytuje služby v štyroch odborných oblastiach – audit, dane, konzultačné služby a finančné poradenstvo – a spolupracuje s vyše 80 % najvýznamnejších svetových spoločností.

Na Slovensku poskytujú jej služby spoločnosti Deloitte Audit, s. r. o., Deloitte Tax, k. s., a Deloitte Advisory, s. r. o. (spoločne Deloitte Slovensko), ktoré sú pridruženými spoločnosťami Deloitte Central Europe Holdings Limited. Deloitte Slovensko patrí medzi najvýznamnejšie organizácie poskytujúce odborné služby na Slovensku. Vyše 200 slovenských a zahraničných špecialistov poskytuje služby v oblasti auditu a daní ako aj konzultačné služby a finančné poradenstvo.

TASR o tom informovala Jana Holíková z Deloitte Slovensko.

UPOZORNENIE:

Grafická služba Ekonomickej redakcie TASR vydáva k správe graf.