Na Slovensku sa kupuje menej mliečnych výrobkov a tukov

Bratislava 27. mája (TASR) - Zdražovanie potravín za posledné obdobie spôsobilo, že spotrebitelia znížili objem nákupov. Obyvatelia Slovenska nakupovali v januári až marci 2008 oveľa menej tukov a mliečnych produktov, ako tomu bolo v rovnakom období vlani. Vyplýva to z kontinuálneho panelového prieskumu spoločnosti GfK Slovakia, výsledky ktorého dnes poskytla TASR.

Priemerná cena potravín rástla v segmente mliečnych výrobkov, tukov a syrov, rovnako pri značkových výrobkoch ako aj pri produktoch, ktoré sa k spotrebiteľom dostávajú prostredníctvom privátnych značiek.

Spoločnosť GfK Slovakia porovnávala obdobie 1. štvrťroka 2007 s 1. štvrťrokom 2008. V rámci monitorovaných kategórií zdražovanie bolo najvýznamnejšie v mliečnom segmente a tukoch. V rámci mliečnych kategórií vzrástla cena až o pätinu pri čerstvom mlieku a o niečo menej pri tvrdých syroch a bryndze. Ceny sa zdvihli aj u tvarohu, trvanlivého mlieka, smotany a kyslomliečnych nápojov. Najpomalší rast cien zaznamenali mliečne dezerty a jogurty – išli hore zhruba o 6 %.

V kategórii tukov zaznamenala GfK Slovakia najväčšie zdražovanie - takmer o štvrtinu – pri masle a o niečo menej pri stolových olejoch. Nátierkové maslo išlo za posledný rok hore o 7 % a margaríny na natieranie a pečenie o 6 %.

Zdražovanie spôsobilo, že slovenské domácnosti nakupovali menej. Najväčší pokles v nakúpenom objeme zaznamenalo mlieko (-13,5 %), a to najmä čerstvé mlieko (-27 %) na úkor trvanlivého mlieka. Asi o desatinu klesol aj objem nákupov pri tukoch, pričom Slováci najmenej kupovali stolové oleje (-15 %). V domácnostiach sa menej objavovali aj mliečne produkty, najmä bryndza. Naopak, objem nákupov narástol pri mliečnych dezertoch až o necelú štvrtinu. Pozitívny trend zaznamenali aj tvrdé syry. Spotrebitelia stabilne nakupovali iba nátierkové maslo, smotanu a jogurty.

UPOZORNENIE:

Grafická služba Ekonomickej redakcie TASR vydáva k správe graf.