Komodity: Arabica na vzostupe, udržiava sa najvyššie za posledné viac ako 4 roky, rastie aj kakao

Na trhu s kávou odrody arabica zaznamenáva jej cena už niekoľko obchodných seáns za sebou ďalší nárast hodnoty a predáva sa najdrahšie za posledných takmer 5 rokov, keď včera vystúpila úroveň 168,00 USD/100 libier a v tejto nálade zatiaľ pokračuje aj dnes a stúpa smerom na sever s aktuálnou hladinou 168,03 USD/100 libier. Podľa analytikov je pravdepodobné, že sa cena i naďalej udrží na týchto vyšších hodnotách vzhľadom na aktuálny nedostatok dodávok kávových zŕn vysokej kvality z krajín strednej Ameriky, Kolumbie a Brazílie, ktoré sa používajú na výrobu kávových zmesí a dopyt po ktorých sa neustále zvyšuje.

Brazília, najväčší producent a exportér komodity, počíta v novej obchodnej sezóne s rekordným outputom kávy v súvislosti s najproduktívnejšou fázou vegetačného cyklu kávovníkov, ktorý by sa mal zväčšiť medziročne o 23% na 55,3 mil. vriec (podľa USDA), podiel zŕn vysokej kvality však nebude uspokojivý pre vyrovnanie očakávaného deficitu ponuky na trhu. A z tohto hľadiska ani prílev nových dodávok kávy k distribučným kanálom, ktorý sa očakáva od augusta, nepošle cenu výrazne smerom nadol, tá by sa mala pohybovať i naďalej zväčša v rámci rozpätia 155,00 – 170,00 USD/100 libier.

Rast ceny arabicy by však nemal trvať dlhodobo, keďže už aj iné krajiny, ako napríklad Vietnam, obracajú svoju pozornosť k pestovaniu tejto odrody, aby mohli profitovať z vysokých svetových cien. V novom marketingovom roku 2010/2011 počíta s rastom produkcie aj Mexiko, ktoré by malo vyrobiť 4,6 mil. vriec kávy, o 5% viac v porovnaní s aktuálnou sezónou a tamojšia národná asociácia pestovateľov kávy Amecafe má za cieľ zvýšiť podiel špeciálnych kvalitných zŕn na 20% - 25% v porovnaní s 7% v tomto roku (predstaviteľ spoločnosti Starbucks Alfredo Casas sa vyjadril, že nenakupujú kávu z mexických fariem, pretože je ťažké nájsť dodávky spĺňajúce potrebné kvalitatívne štandardy).

V severnom smere pokračuje aj cena na trhu s kakaom, ktorá po minulotýždňovom prepade z dvojmesačných maxím opäť stúpa a prekonala včera rezistenciu na 3000 USD/metrická tona, pričom dosiahla hladinu 3021 USD/metrická tona s krátkodobým cieľom vo výhľade na 3050 - 3100 USD/metrická tona. Cenu komodity podporuje jednak všeobecný rast na trhoch so soft komoditami (káva, cukor či bavlna), ako i fundamentálne faktory na strane ponuky, keď v hlavných producentských krajinách západnej Afriky (Pobrežie Slonoviny a Ghana) daždivé počasie zvyšuje hrozbu výskytu čiernej plesne, ochorenia kakaovníkov, ktoré môže zničiť úrodu a farmári bojujú s nedostatkom prostriedkov na prevenciu jeho rozširovania. Pobrežie Slonoviny zaznamenáva ďalšiu obchodnú sezónu pokles outputu a podľa Medzinárodnej organizácie pre kakao (ICCO) dôjde k jeho uspokojivému zvýšeniu až za 4 roky. Zber novej hlavnej úrody sa začína v októbri, krátkodobo na trhu s kakaom panuje deficit ponuky podporený oživovaním spotreby kakaa a čokoládových produktov, ktoré potvrdili nedávne údaje o kvartálnych množstvách spracovaných kakaových bôbov v Európe či USA, ktoré medziročne rástli a prekonali dokonca očakávania analytikov.
 

Autor: Vanda Zajacová (vanda.zajacova@xtb.sk)