A väčšina surovín je dovezených z Poľska aby sa ušetrilo :-) Ale poliak má rozum pre seba vypestuje/vychová kvalitu a slovenskému odberateľovi dá chemický humus !
A kontroly nie sú a keď aj dajú sa podplatiť. To by museli chodiť z iných regiónov kde sa prevádzkovatelia reštaurácií a kontrolóri vzájomne nepoznajú :-(((

uplnou nahodou som v piatok zabludil na Remate do jednej chaty, ceny tak priemerne a kedze sme boli hladni, zmieril som sa aj s tym, ze to bude nejaka prihriata gebuzina. Neveril som vsak vlastnym ociam ked mi to doniesli, porcie velke, poctivo spravene....nechapa cky

Aký je rozdiel ked si v reštaurácii urobia polievku a predávajú ju i daľšie dni uskladnenú v chladničke a tým keď do reštaurácie dovezie takúto polievku externý dodávateľ ? Rozdiel nie je žiadny len buzerácia zo strany úradov.
Je bežné že i doma keď sa navarí alebo napečie tak sa jedlá jedia i niekolko dní. Nevarí sa každý deň. Naše babky keď piekli chleba, tak bol napečený na celý týždeň.